Aprender haciendo.
Integrar para transformar.

Aborda problemáticas sencillas vinculadas con la comunidad y busca fortalecer el arraigo, los lazos sociales y solidarios y el ejercicio de una ciudadanía comprometida. Permite comenzar por el contexto próximo de las y los estudiantes, reconociendo actores, recursos, ambiente, diversidad cultural e identidad territorial.

Parte de necesidades detectadas en la comunidad o en los entornos formativos y propone analizar, diseñar y desarrollar soluciones tecnológicas. Puede involucrar dispositivos, automatizaciones, herramientas, procesos o soluciones digitales, siempre vinculadas con una problemática contextualizada.

Propone una primera experiencia productiva que analice e integre los componentes de una producción dentro de un agrosistema elegido por el grupo. La propuesta debe considerar la sostenibilidad, la soberanía alimentaria y las distintas dimensiones que intervienen en una producción real.

Busca enriquecer la producción primaria y promover el agregado de valor en origen. Integra calidad, sostenibilidad, innovación, gestión, redes productivas y articulación con otros actores e instituciones vinculados con las cadenas de valor.

Desafía a diagnosticar, planificar y ejecutar una estrategia de comercialización. Se analizan canales directos e indirectos, alternativas asociativas y digitales, calidad, trazabilidad, certificaciones, regulaciones, negociación de precios, relaciones con compradores y posicionamiento dentro de la cadena de valor.

Integra los aprendizajes construidos durante la trayectoria y crea condiciones para que las futuras técnicas y los futuros técnicos desarrollen iniciativas propias vinculadas con su inserción laboral, profesional y productiva. El desafío es acotar un problema o iniciativa sin perder la mirada sistémica sobre el agrosistema y sus múltiples dimensiones.